karácsony · no bake

Christmas Rocky Road

Karácsony augusztusban? Itt lehetséges. Mert hideg van és nem volt jobb dolgom és kell valami boldogsághormon. Igazábol nem szükséges, egyszerüen spontán kellett valami nagyon csokis, nagyon karácsonyias. Ez épp ilyen.
Utoljára közel egy éve probáltam ki egy bizonyos békési, életem egyik legfelejthetetlenebb chill and talk bulijára.

11813438_892267010840968_9214158743368593083_n
ugye, ugye…ha hideg van hajnali 5kor

A kevés hütés és a félorás kiolvados bicikliut ellenére is hamar elfogyott és a recept után kérdezösködtek. Hát tessék:

_mg_2575

CHRISTMAS ROCKY ROAD
-250gr étcsokoládé
-100gr süritett tej
-40gr puha vaj
-100gr önmagában is finom keksz pl. natur Györi édes (összetörve nagyobb darabokra)
-100gr aszalt vörösáfonya
-200gr fehércsokoláde (egyik fele olvasztva masik kockakra tördelve)
-150gr mini pillecukor
-egy narancs reszelt héja1, Készités elött egy orával a narancsot dobd bele egy forrovizzel teli tálkába áztatásra, hacsaknem sikerul bio narancsot szerezned a piacon.
2, A süritett tejet és a puha vajat egy bögrébe tedd majd a mikroban olvaszd össze öket. Az aprora felvágott 200gr étcsokit is olvaszd folyosra a mikroban. Ha kész, apránkent öntsd bele a süritett tejes keveréket az étcsokitengerbe és alaposan keverd össze.
3, A többi hozzávalot is add hozza a masszához es keverd.
4, Egy 20x20cm-es sütöpapirral (gyurd össze és folyo viz alá helyezd, igy könnyebb belehelyezni az edénybe) kibélelt tálkába kanalazd bele és sütöpapirral nyomkodd vizszintesre a masszát.
5, A felolvasztott fehércsokit kend szét rajta majd étcsokival (50gr) nagyvonaluan vonalkázd be az egészet. Legvégül rakd be a hütöbe egy éjszakára.

_mg_2551
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s