fagylalt · no bake

Csokicsíkos áfonyás jég pop

Késtem megint, tudom. A poszttal és a szezonnal is, de amig tart a nyár muszáj volt összedobnom egy fagylaltot. Amint megláttam a müanyag tálak közt kutakodva a jégkrém formákat azonnal lecsaptam rá, ebböl márpedig jég pop lesz. Ha elrontom, ha isteni lesz belevágok.
Nos, jól tettem, mert:
-kevés cukrot tartalmaz(egy két evökanál porcukrot vagy mézet vagy agávét vagy nyirfacukrot vagy mit épp kivánsz)
-friss és mindenekelött házi
-ez egy alaprecept magyarul afonya es fehercsoki helyett más is mehet a fagyiba (recept után a variáciok)
-és a legfontosabb: még a tojásrántotta bajnokok is könnyen elkészithetik. A gyerköcöknek pedig külön öröm lesz a fehércsokit rávonalkázni habzsolás elött.
-plusz természetesen nem kell bedobni a sütöbe csupán egy éjszakás szunya kell a pop-oknak

_mg_3760-1
Legeleslegelsö jég pop-om, kritizálni ér!

Áfonyás jég pop fehércsokival (7db)
elkészitési idö: 10perc plusz hütés
szint: végtelenül egyszerü gyerköc meló

-25dkg áfonya
-200ml habtejszin
-100gr natur görög yoghurt
-édesitöszer (porcukor, méz(folyós), nyirfacukorpor, agávé, rizsszirup, Rád bizom)
-150gr fehércsokoládé
-fa pálcikák

1,  A habtejszint robotgéppel verd fel félkemény habra, körülbelül kétszer akkora lesz a térfogata
2, Az áfonyát és a yoghurtot turmixold össze az édesitöszerrel majd a habtejszint kanalazd bele az áfonyás keverékbe.
3, A fehércsokit (90gr) apritsd nagyon apró darabkákra és add a masszához.
4, Töltsd müanyag jégkrémformába, ütögesd az asztalra, hogy a buborékok kipukkadjanak. Nyomj bele egy fapálcikát és hagyd a fagyasztóban egy éjszakára.
5, Másnap a fagyasztóból kivéve tedd a hütöbe ugy 20p-re majd kicsit megütögetve az alját óvatosan huzd ki a jég pop-ot a formákból.
6, Elszeparálva öket a fagyasztoban tárolhatod másfél hétig és fogyasztás elött a mikróban olvassz meg egy kevéske (60gr, opcionális) fehércsokoládét majd a jeges fagyikra csurgasd rá.
+1 tipp: ha maradt egy pici fehércsokid fél centi vastagon kend szét a sütöpapiron és szórj rá aszalt áfonyát és minipillecukrot (a szekrényben ezek voltak, de bármit használhatsz bármilyen csokival) majd pár perc után helyezd a hütöbe.

Variációk erre a jég pop-ra:
Most csak afféle egyszerübbek, késöbb terveztem kisérletezni az izekkel
-eper/málna-fehércsoki-pisztácia
-barack-fehércsoki-mogyoró
-ananasz-fehércsoki
-szeder-étcsoki-mandula
-banán-tejcsoki-földimogyoro

Mindegyik páros opcionális, variáld kedved és höségmomentum szerint!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s