cupcakes és muffin

Mini matcha kuglófok étcsokoládé glazúrral (laktózmentes) + VIDEÓ // Mini matcha bundt cake with dark chocolate glaze (lactose free) + VIDEO

*For the English version, please scroll down* Egy konzerv kókusztej, egy néha néha előkaparászott befőttesüvegnyi matcha por (yapp, a távol keleten egy icipicit olcsóbb, köszi Anya!), egy hét tavaszi szünet és egy nap forgatás. Hát ennyi releváns komponens kellett ahhoz, hogy összekapjam magam, megsüssem és videóra vegyem ezt a kevésbé édes, de annál inkább karakteresebb… Continue reading Mini matcha kuglófok étcsokoládé glazúrral (laktózmentes) + VIDEÓ // Mini matcha bundt cake with dark chocolate glaze (lactose free) + VIDEO

tart és pite

Tavasznak a csók: Narancsos mákpöttyös tart // Orange and poppy seed tart

// For the English version please scroll down // Visszagondolva ez a harmadik tavaszom, hogy az új időszakot citrusos édességgel ölelem keblemre. És engedem, hogy átjárjon kettejük frissessége, harsánysága és gyengédsége, mely végül tényleg kilökött ebből a poszt-apokaliptikus időjárásból. Neked is már eleged volt a latyakos zimankóból, ugye ugye. Érdemes az omlós tésztát és narancs… Continue reading Tavasznak a csók: Narancsos mákpöttyös tart // Orange and poppy seed tart

granola

Diós, rozmaringos granola +VIDEÓ // Walnut and rosemary granola + VIDEO

Egy hónapnyi rimánkodás és zsoltár mormolás a Youtube felé hatásos volt, habár még mindig egy elkényeztetett dögnek tartom ezt az online platformot. A témában már gyakorlottak észrevehetik, hogy egy minőségibb (idehaza asszem ritka) formátumban (4K) rendereltem ki a videókat, amiktől a színek megmaradnak és az élességet sem vágja tönkre a feltöltés után. De erről most… Continue reading Diós, rozmaringos granola +VIDEÓ // Walnut and rosemary granola + VIDEO

macaron és kekszek

Zabbal: Pepparkaror – a svéd fűszeres keksz + VIDEÓ // Pepparkaror – a swedish spicy cookie +VIDEO

*For the English version, please scroll down* Ugyan kit izgat, hogy a piros betűs nap hangulata már kezd lecsendesedni, a svédek fűszeres keksze ezt a karácsony utáni búskomor állapotot azonnal feledteti. Legalábbis számomra, habár a macik téli szundija néha néha jól esne a hétköznapokon, szóval ne haragudjatok, de a bevezető helyett itt egy videó a… Continue reading Zabbal: Pepparkaror – a svéd fűszeres keksz + VIDEÓ // Pepparkaror – a swedish spicy cookie +VIDEO

no bake

Kettesben: Chai tiramisu lapos barackkal // Chai tiramisu with saturn peach

*For the English text, please scroll down* Szeretek egyedül lenni, de leginkább akkor, ha éppen ez huzamosabb ideig tart. A lemez alatt ez serceg egy parányit hangosabban és a kétszemélyes nasik is előkerülnek, mint ez a bársonyos tiramisu egy kis csavarral persze. Chai tiramisu lapos barackkal (2 adag) Barack réteghez -2 érett lapos barack -1 lap zselatin… Continue reading Kettesben: Chai tiramisu lapos barackkal // Chai tiramisu with saturn peach

no bake · vegan

Majdnem vegán 2.rész: Nyers, vegán aszalt sárgabarackos energiaszelet tökmaggal és chia maggal +VIDEÓ // Raw and vegan dried apricot, pumpkin seed and chia seed energy bars +VIDEO

*For the English version please scroll down* Mielőtt valaki letámadna, a fehércsoki opcionális, nyugodtan elhagyhatod, ha vegán életmódot folytatsz. Ééés az a bizonyos második videóm: Aszalt sárgabarackos energiaszelet tökmaggal és chia maggal (15-17db) Eredeti recept itt, némi változtatással -160gr aszalt sárgabarack -215gr datolya (maggal mért súlya) -50gr szárított kókuszreszelék -150gr tökmag -1tk. fahéj -2ek. chia mag -1/4tk.… Continue reading Majdnem vegán 2.rész: Nyers, vegán aszalt sárgabarackos energiaszelet tökmaggal és chia maggal +VIDEÓ // Raw and vegan dried apricot, pumpkin seed and chia seed energy bars +VIDEO

ital

Meglepi videó: Herba tea // Herbal tea

*For the English version please scroll down* Ez a tea előcsalogatja lappangó északi lelkemet a nyár közepén, habár nem kell hozzá túl sok unszolás, ez a hangulat a titkos búvóhelyem. De a komfortzónámat muszáj volt magam mögött hagyni, hogy egy egészen új és merőben más platformba szenteljem ezt a blogolást, mégpedig a videó. Igazából ez… Continue reading Meglepi videó: Herba tea // Herbal tea